Recursos para iniciar un nuevo negocio de alimentos

Empezando como agricultora

Recursos para agricultores y jardineros, incluida la seguridad alimentaria agrícola, pruebas de suelo y manejo de plagas de UMASS Amherst.

Recursos para agricultores principiantes del programa Futuro en Ag de Cornell. Futuro en Ag también tiene este curso gratuito para agricultores principiantes.

Cómo empezar con un negocio de alimentos preparados o productos alimenticios

E para todos, un programa para nuevos emprendedores de empresas alimentarias.

Para obtener información sobre permisos de seguridad alimentaria para Massachusetts, visite este sitio web estatal (puede cambiar la traducción de la página al español haciendo clic en “Select language” en la parte superior de la página). Para obtener permisos para vender alimentos directamente a los clientes, hable con su junta de salud local para obtener más información.

A lo largo del año, Commonwealth Kitchen en Boston ocasionalmente organiza cursos en línea en español para personas que inician nuevos negocios de comida.

Busque un curso de Servsafe en línea o en persona en español aquí

Dirigiendo un negocio de alimentos desde tu casa

Para obtener información sobre qué tipos de alimentos puede preparar en la cocina de una casa residencial y cómo obtener un permiso para cocina en casa, visite este sitio web del estado de Massachusetts (puede cambiar la traducción de la página al español haciendo clic en “Select language” en la parte superior de la página).

Diapositivas del taller “Cocinas residenciales y operaciones de alimentos caseros” de Bri Dupras del Consejo Regional de Gobiernos de Franklin (FRCOG), con orientación sobre cómo preparar la cocina de su hogar para obtener la certificación.

Estableciendo objetivos para una empresa de alimentos

Hoja de trabajo para establecer objetivos del consultor independiente de negocios agrícolas y alimentarios Stevie Schafenacker.

Desarrollo de un plan de negocios

Plantilla de planificación empresarial de la Red de Desarrollo de Pequeñas Empresas de Massachusetts

Hallar financiación para empresas agrícolas y alimentarias

Folleto con consejos para solicitar subvenciones de CISA.

El estado de Massachusetts ofrece subvenciones a los agricultores. Aquí encontrará más información sobre las subvenciones estatales disponibles para los agricultores (puede cambiar la traducción de la página al español haciendo clic en “Select language” en la parte superior de la página). Para solicitar la traducción de subvenciones para agricultores del MDAR (Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts), haga clic aquí.

Más información sobre subvenciones y préstamos agrícolas de Futuro en Ag. Es posible que parte de esta información sea específica de Nueva York y no de Massachusetts.

Configurando su negocio

Lista de verificación para empresas saludables de abogados de derechos civiles (Lawyers for Civil Rights).

Conectar con los clientes

Una guía de marketing agrícola de la Universidad de Florida.